長野県産美山錦を59％まで磨き、寒造りによりじっくり発酵させた純米吟醸。
北安曇郡松川村のまるやま農園様に契約栽培していただいた、“特別栽培米”美山錦を使用しました。
上品で爽やかな香りなので、ワイングラスに注いで香りを膨らませながら楽しむこともできます。
もちろん、華やかな香りにも負けない米の旨みがしっかりと生きているので、飲みごたえも抜群です。
しぼりたての濃厚な味わいから、お酒をメインにも楽しめますが、食事に合わせてもオススメです。
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